据农业农村部监测，8月16日，寰宇农居品批发商场猪肉平均价钱为27.38元/公斤，与上周五（8月9日）的26.19元/公斤比较，高涨4.5%。本周的平均价钱为27.2元/公斤【HNDB-066】パイパン美少女本物中出し入学式！！，与上周25.9元/公斤的均价比较，高涨5%。
本周国内生猪价钱高涨后稍有回落，周均价环比延续高涨。据中国养猪网的数据，8月16日，生猪（外三元）价钱为21.3元/公斤，与上周五（8月9日）的20.72元/公斤比较，高涨2.8%。从一周均价来看，本周生猪均价为21.23元/公斤，与上周20.5元/公斤的均价比较，高涨3.6%。
近期的猪肉和生猪价钱。 制表 倾盆新闻
据卓创资讯监测，本周寰宇生猪往复均重环比高涨。寰宇生猪平均往复体重124.55公斤，环比涨0.15%。周内生猪往复均重以北跌南涨为主。一方面朔方部分界限场二次育肥出栏量提高，出栏均重略有下滑。加之大猪价钱偏高，肥标价差局部地区走阔，衍生端出小留大。另一方面近期110-125公斤价钱回落，屠企收购小体重猪源占比提高，带动均重略有下跌。而周内南边衍生端大体重猪源出栏量提高，生猪出栏均重高涨。当今大体重猪源出栏积极性提高，部分地区出现供应略多余的局势，展望下周生猪往复均重或延续小涨。本周国内生猪要点宰杀企业开工率环比微涨，周内平均开工率26.38%，环比高涨0.09个百分点。跟着气温下跌，结尾需求略有复原，重迭餐饮亏空有所提高，撑抓宰杀企业白条猪肉订单加多，导致开工率环比微涨。后期驾驭学校开学，卑鄙备货积极性或提高，宰杀企业订单或加多，开工率或小涨。
和合期货觉得，淡季亏空端依旧制肘生猪商场，住户仍有替代亏空的阐明，但生猪的温情点依旧在于供应端。生猪表面供应逐月减少，标肥价差走扩，饲料价钱走低，助推二育入场积极性，商场供应相对收紧，仍处于供需紧均衡边幅中。现货价钱的坚挺走强，助推商场对后市看涨预期的增强，部分猪场或有逢跨越栏的心态。而到8月下旬-9 月，学生延续开学，备货心扉下，需求由弱转强，但高猪价或也抑止亏空积极性，展望生猪商场颤动运转。
卓创资讯展望明天一周寰宇行情或先涨后降。供应方面【HNDB-066】パイパン美少女本物中出し入学式！！，朔方区域仍然存在一定惜售心态，衍生端提涨缩量，猪价或在明天几日延续涨势。而南边商场刻下高价延续高涨的空间有限，或在一定进度上制约猪价高涨幅度。而跟着下周生猪供应的延续加多，价钱有高位回落可能。需求方面，白条需求量相对有限，结尾低迷使得生猪宰杀量难复原。而二次育肥需求热度亦有所放松，因此需求濒临行情的撑抓力度放松。